Red Cabbage
Ein herrliches Gemüse im Herbst und Winter Einkaufen: 1 Kopf Rotkraut, ca. 1 Kg 1 Zwiebel 1 Apfel Bratbutter 4 Esslöffel weissen Balsamicoessig 4 dl Rotwein 4 Esslöffel Gelée (z.B. Quittengelée) 1 Gemüsebouillionwürfel, fettarm 3 cm Zimtstange 3-4 Wacholderbeeren 1 Messerspitze Nelkenpulver Salz und […]